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产品名称:佳特大虾等海产品漂烫冷却生产线

佳特大虾等海产品漂烫冷却生产线是山东佳特针对海产品的漂烫清洗而推出的一款全自动生产线设备,整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,漂烫蒸煮温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。漂烫冷却生产线包括两部分漂烫断和冷却断,分别为大虾漂烫机和大虾冷却机,漂烫温度大约在80-90摄氏度左右,可以很好的保护大虾原有的鲜美口味和大虾的颜色,冷却机同时配有冰水一体箱,不断的循环冷却机内的水,使大虾更好的完成冷却过程。


1、 生产能力:1-2吨/小时
2、 速度可调,采用无级调速。 
3、 漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。 
4、 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。 
5、 生产线布排成“一”字型,也可以排成“L”型。 
6、 生产线设备除电机,轴承等标准外均采用不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。 


佳特大虾等海产品漂烫冷却生产线详情介绍:

1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物以及各种海产品的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。

 2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。   

3、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在1-15min之间可调。


大虾漂烫冷却机的特点:

1、整机304不锈钢制作,完全符合国家食品生产安全要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,安全可靠。

2、多种加热方式可选。

3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。

6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

9、冷却段为自然水外加冰水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。


生产线设备配置及说明: 
佳特大虾等海产品漂烫冷却生产线除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢材料制作,完全符合出口食品卫生要求。杀菌机采用岩棉做成保温,节约能耗及防止人员烫伤,温度采用电磁阀和自动温控仪控制,常温至90℃;冷却机配置ABS高效离心风机,便于提高后续风干效果;风干沥水机采用ABS高效离心风机,有低噪声、低能耗的优点。电控系统采用中央控制柜控制,控制柜为不锈钢制作,壁挂式。 

 
 
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